Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області
|
|
| Creator |
Ткачук, В. І.
Шульга, Г. А. Ткачук, В. И. Tkachuk, V. Shulga, G. |
|
| Subject |
молочне скотарство
молоко велика рогата худоба молочное скотоводство крупный рогатый скот dairy cattle milk cattle |
|
| Description |
Молочне скотарство є найбільш поширеною галуззю тваринництва України, яке забезпечує населення цінними харчовими продуктами, надає сировину для легкої промисловості, а також цінні органічні добрива для рослинництва. Молоко, яке одержують у результаті господарського використання великої рогатої худоби, відзначається високими харчовими якостями і є сировиною для виробництва молочних продуктів. Молочное скотоводство является наиболее распространенной отраслью животноводства Украины, которое обеспечивает население ценными пищевыми продуктами, предоставляет сырье для легкой промышленности, а также ценные органические удобрения для растениеводства. Молоко, которое получают в результате хозяйственного использования крупного рогатого скота, отмечается высокими пищевыми качествами и является сырьем для производства молочных продуктов. The suckling cattle breeding is the most widespread industry of stock-raising of Ukraine, that provides a population valuable food foods, gives raw material for light industry, and also valuable organic fertilizers for a plant-grower. Milk that is got as a result of the economic use of cattle is marked high food internalss and is raw material for the production of dairies. |
|
| Date |
2017-06-09T11:26:47Z
2017-06-09T11:26:47Z 2016 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ткачук В. І. Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області / В. І. Ткачук, Г. А. Шульга // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва : наук.-теорет. зб. – Житомир : ЖНАЕУ, 2016. – Вип. 6. – С. 73–75.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/7902 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Житомирський національний агроекологічний університет
|
|