Record Details

Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області
 
Creator Ткачук, В. І.
Шульга, Г. А.
Ткачук, В. И.
Tkachuk, V.
Shulga, G.
 
Subject молочне скотарство
молоко
велика рогата худоба
молочное скотоводство
крупный рогатый скот
dairy cattle
milk
cattle
 
Description Молочне скотарство є найбільш поширеною галуззю тваринництва України, яке забезпечує населення цінними харчовими продуктами, надає сировину для легкої промисловості, а також цінні органічні добрива для рослинництва.
Молоко, яке одержують у результаті господарського використання великої рогатої худоби, відзначається високими харчовими якостями і є сировиною для виробництва молочних продуктів.
Молочное скотоводство является наиболее распространенной отраслью животноводства Украины, которое обеспечивает население ценными пищевыми продуктами, предоставляет сырье для легкой промышленности, а также ценные органические удобрения для растениеводства. Молоко, которое получают в результате хозяйственного использования крупного рогатого скота, отмечается высокими пищевыми качествами и является сырьем для производства молочных продуктов.
The suckling cattle breeding is the most widespread industry of stock-raising of Ukraine, that provides a population valuable food foods, gives raw material for light industry, and also valuable organic fertilizers for a plant-grower. Milk that is got as a result of the economic use of cattle is marked high food internalss and is raw material for the production of dairies.
 
Date 2017-06-09T11:26:47Z
2017-06-09T11:26:47Z
2016
 
Type Article
 
Identifier Ткачук В. І. Технологія виробництва молока в СТОВ «Мирославль-Агро» Баранівського району Житомирської області / В. І. Ткачук, Г. А. Шульга // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва : наук.-теорет. зб. – Житомир : ЖНАЕУ, 2016. – Вип. 6. – С. 73–75.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/7902
 
Language uk
 
Publisher Житомирський національний агроекологічний університет