Основні аспекти заготівлі молока-сировини та технології виробництва питного молока на ПАТ «Житомирський маслозавод»
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Основні аспекти заготівлі молока-сировини та технології виробництва питного молока на ПАТ «Житомирський маслозавод»
|
|
| Creator |
Селезньова, О. А.
Дикун, О. А. Ковальчук, І. В. Селезнева, О. А. Ковальчук, И. В. Seleznyeva, O. Dykun, O. Kovalchuk, I. |
|
| Subject |
молочне скотарство
молоко переробка молока молочна сировина молочное скотоводство переработка молока молочное сырье dairy cattle milk processing of milk raw milk |
|
| Description |
Молочне скотарство є пріоритетним в економіці сільсько господарства. Але в останні два десятиліття скоротилось не тільки споживання молока, але й молочних продуктів.
Молочное скотоводство является приоритетным в экономике сельского хозяйства. Но в последние два десятилетия сократилось не только потребление молока, но и молочных продуктов. Dairy cattle is a priority in rural economy economy. But in the past two decades, not only decreased intake of milk, but also dairy products. |
|
| Date |
2017-03-13T07:28:52Z
2017-03-13T07:28:52Z 2014 |
|
| Type |
Conference materials
|
|
| Identifier |
Селезньова О. А. Основні аспекти заготівлі молока-сировини та технології виробництва питного молока на ПАТ «Житомирський маслозавод» / О. А. Селезньова, О. А. Дикун // Студентські наукові читання – 2014 : наук.-теорет. зб. / ЖНАЕУ. – Житомир : ЖНАЕУ, 2014. – Т. 3. – С. 94–97.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/7368 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Житомирський національний агроекологічний університет
|
|