Record Details

Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії
 
Creator Глушко, Г. І.
Ємельяненко, Л. В.
Глушко, Г. И.
Емельяненко, Л. В.
Glushko, G.
Yemelyanenko, L.
 
Subject підсолоджувачі
водяна витяжка
екстрагування
подсластители
водяная вытяжка
экстрагирование
sweeteners
water extract
extraction
 
Description Вивчено і математично інтерпретовано закономірності виходу водорозчинних речовин з сухої листостеблової маси стевії залежно від масової концентрації сировини у воді при екстрагуванні.
Изучены и математически интерпретированы закономерности выхода водорастворимых веществ из сухой листостебельной массы стевии в зависимости от массовой концентрации сырья в воде при экстрагировании.
The law's of the output of water-soluble substance from dry leaf-stalk mass of depending on concentration of raw material in water during extracting were closely studied and mathematically interpreted.
 
Date 2017-02-20T07:54:32Z
2017-02-20T07:54:32Z
2001
 
Type Article
 
Identifier Глушко Г. І. Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії / Г. І. Глушко, Л. В. Ємельяненко // Вісник ДААУ. – 2001. – № 1. – С. 109–112.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/7105
 
Language uk
 
Publisher Державна агроекологічна академія України