Основні напрями та ризики розвитку органічного виробництва сільськогосподарської продукції в Україні
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Основні напрями та ризики розвитку органічного виробництва сільськогосподарської продукції в Україні
|
|
| Creator |
Москаленко, В. О.
|
|
| Subject |
загальні принципи виробництва
органічна продукція природні ресурси |
|
| Description |
Значна інтенсифікація харчового виробництва, яка останнім часом відбувається в усьому світі, має негативний вплив не лише на навколишнє середовище, але і виснажує природні ресурси, без яких ведення аграрного виробництва неможливе. Водночас з огляду на наявність суттєвих екологічних, економічних та соціальних переваг розвиток органічного виробництва є досить актуальним нині. Відомо, що органічне сільське господарство має екологічні переваги, які проявляються у тому, що воно має великий потенціал, щоб виправити попередньо перелічені негативні тенденції, а також скоротити викиди вуглекислого газу, закису азоту й метану, які сприяють глобальному потеплінню. Крім того, органічне сільське господарство має значні переваги для здоров‘я людини. По-перше, воно знижує ризик втрати здоров’я для сільськогосподарських працівників, адже саме вони найбільш уразливі до дії пестицидів та інших хімікатів, які використовує конвенційне виробництво. По-друге, органічні продукти більш корисні для споживачів завдяки мінімізації впливу на здоров’я токсичних і стійких хімічних речовин [2].
|
|
| Date |
2016-09-23T13:50:12Z
2016-09-23T13:50:12Z 2015 |
|
| Type |
Conference materials
|
|
| Identifier |
Москаленко В. О. Основні напрями та ризики розвитку органічного виробництва сільськогосподарської продукції в Україні / В. О. Москаленко // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. матеріалів доп. учасн. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : Полісся, 2015. – С. 158–163.
978-966-655-759-2 http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/5526 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Житомирський національний агроекологічний університет; Полісся
|
|