Проблеми якості молочної продукції в умовах вступу України до СОТ
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Проблеми якості молочної продукції в умовах вступу України до СОТ
|
|
| Creator |
Чугаєвська, С. В.
Чугаевская, С. В. Chugaevska, S. |
|
| Subject |
молоко
молочна сировина молочна продукція якість якісні показники Світова організація торгівлі молокопереробні підприємства міжнародні стандарти переробка сировини конкурентоспроможність регіон milk suckling raw material suckling products quality high-quality indexes International Organization of Trade dairy enterprises international standards processing of raw material competitiveness region молочное сырье молочная продукция качество качественные показатели Международная организация торговли молокоперерабатывающие предприятия международные стандарты переработка сырья конкурентность регион |
|
| Description |
В статті розкриті проблеми контролю за якістю молочної продукції. Показано необхідність забезпечення молокопереробних підприємств високоякісною сировиною, яка відповідає міжнародним стандартам. Проаналізовано процес виробництва, заготівлі та переробки молока відповідно до міжнародних стандартів.
В статье раскрыты проблемы контроля за качеством молочной продукции. Показана необходимость обеспечения молокоперерабатывающих предприятий высококачественным сырьем соответственно требованиям международных стандартов. Проанализирован процесс производства, заготовки и переработки молока в соответствии с международными стандартами. In the article the problems of quality control of dairy products are disclosed. Necessity of providing of dairy enterprises with high quality raw materials according to requirements of international standards. The process of production, purveyance and processing of milk in accordance with international standards is analysed. |
|
| Date |
2016-09-02T06:17:49Z
2016-09-02T06:17:49Z 2010 |
|
| Type |
Conference materials
|
|
| Identifier |
Чугаєвська С. В. Проблеми якості молочної продукції в умовах вступу України до СОТ / С. В. Чугаєвська // Конкурентоспроможність в умовах глобалізації: реалії, проблеми та перспективи : матеріали IV міжнар. наук.-практ. конф., 3–4 черв. 2010 р. – Житомир : Вид-во ЖДУ ім. І. Франка, 2010. – С. 182–186.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/5369 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Київський інститут бізнесу та технологій; Житомирський державний університет імені Івана Франка
|
|