Якісний склад молока корів різних порід
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Якісний склад молока корів різних порід
|
|
| Creator |
Ковальчук, Т. І.
Kovalchuk, T. |
|
| Subject |
густина молока
суха речовина лактоза milk density dry aubstance lactose |
|
| Description |
У корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід вивчено якісний склад молока за вмістом у ньому сухої речовини, густини, жиру, білка та лактози. Вивчені результати доцільно використовувати для селекційного удосконалення тварин зазначених порід.
The gualitahve compositson of milk in the cows of various breeds. On the pattern of Ukrainian black and white and red and white dairy cows the paper highlights the gualitative milk composition concerning the content of dry substance, density, fat,protein and lactose. The paper also considers the expediency of using the above breeds for the selection improverrent of animals. |
|
| Date |
2016-04-15T09:56:14Z
2016-04-15T09:56:14Z 2014 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ковальчук Т. І. Якісний склад молока корів різних порід / Т. І. Ковальчук // Тваринництво України. – 2014. – № 3-4. – С. 8–10.
0321-1525 http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/3870 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Національне об’єднання по племінній справі у тваринництві «Укрплемоб’єднання»; Паралель
|
|