Record Details

Стан та перспективи вирощування конкурентоспроможних сортів картоплі середньоранньої групи стиглості на Україні

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit

View Archive Info
 
 
Field Value
 
Title Стан та перспективи вирощування конкурентоспроможних сортів картоплі середньоранньої групи стиглості на Україні
 
Creator Войцехівський, В. І.
Слободяник, Г. Я.
Топоровська, А. А.
Voicehovsky, V.
Slobodyaniyk, G.
Toporovskaya, A.
 
Description The economic–biological estimation of tubers of potato is conducted at the sorts of middle-early group of ripeness, which are grown in Ukraine. Found out direct dependence between content of starch and taste qualities of tubers of potato (r=0,74±0,12). On the basis of estimation on a complex economic-valuable signs the followings sorts are selected : Dobrochin, Obriy, Svitanok Kievan, Fantaziya, which it is expedient to use for the use, consumption, storage and processing.
Проведено господарсько-біологічну оцінку бульб картоплі у сортів середньоранньої групи стиглості, які вирощуються в Україні. Виявлено пряму залежність між вмістом крохмалю та смаковими якостями бульб картоплі (r = 0,74±0,12). На основі оцінки за комплексом господарськоцінних ознак виділено наступні сорти: Доброчин, Обрій, Світанок київський, Фантазія, які придатні для використання, споживання, зберігання.
 
Date 2014-08-08T07:30:06Z
2014-08-08T07:30:06Z
2011
 
Type Article
 
Identifier Войцехівський В. І. Стан та перспективи вирощування конкурентоспроможних сортів картоплі середньоранньої групи стиглості на Україні / В. І. Войцехівський, Г. Я. Слободяник, А. А. Топоровська // Вісник ЖНАЕУ. – 2011. – № 2, т. 1. – С. 112–117.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/358
 
Language uk
 
Publisher Житомирський національний агроекологічний університет