Освітні кейси як засіб формування фахової компетентності майбутніх кухарів
Електронна бібліотека НАПН України
View Archive Info| Field | Value | |
| Relation |
http://lib.iitta.gov.ua/738105/
|
|
| Title |
Освітні кейси як засіб формування фахової компетентності майбутніх кухарів
Educational cases as a means of forming the professional competence of future chefs |
|
| Creator |
Дрозіч, Ірина
|
|
| Subject |
377 Specialized instruction. Vocational, technical, professional training. Vocational colleges, institutes. Polytechnics
64 Home economics. Domestic science. Housekeeping |
|
| Description |
У тезах розкрито алгоритм побудови освітніх кейсів як ефективного засобу формування фахової компетентності майбутніх кухарів.
The theses reveal the algorithm for building educational cases as an effective means of forming the professional competence of future chefs. |
|
| Publisher |
ВСП « ХТЕФК ДТЕУ»
|
|
| Date |
2023
|
|
| Type |
Book Section
PeerReviewed |
|
| Format |
text
|
|
| Language |
uk
|
|
| Identifier |
http://lib.iitta.gov.ua/738105/1/%D0%94%D1%80%D0%BE%D0%B7%D1%96%D1%87_%D1%82%D0%B5%D0%B7%D0%B8.pdf
- Дрозіч, Ірина (orcid.org/0000-0002-8881-9314 <http://orcid.org/0000-0002-8881-9314>) (2023) Educational cases as a means of forming the professional competence of future chefs In: Готельно-ресторанний сервіс та регіональна кухня Поділля: матеріали сьомої міжвуз. наук.-практ. конференції (м. Хмельницький, 12 квітня 2023 р.) . ВСП « ХТЕФК ДТЕУ», м. Хмельницький, Україна, pp. 144-145. ISBN 978-966-2729-7-6 |
|