Збірник технологічної документації
Електронна бібліотека НАПН України
View Archive Info| Field | Value | |
| Relation |
http://lib.iitta.gov.ua/706839/
|
|
| Title |
Збірник технологічної документації
Collection of technical documentation |
|
| Creator |
Мелько, Марина Володимирівна
|
|
| Subject |
37.01/.09 Special auxiliary table for theory, principles, methods and organization of education
377 Specialized instruction. Vocational, technical, professional training. Vocational colleges, institutes. Polytechnics |
|
| Description |
У збірнику представлені зразки технологічної документації, які призначені відповідно до вимог державного стандарту професійно-технічної освіти (ДСПТО 5122-НО.55.3-5-2007) професії «Кухар» ІІІ-V розрядів. Ґрунтовність видання дає можливість використовувати збірник у практичній роботі кухарів у різних типах закладів харчування. Для майстрів виробничого навчання, викладачів спецдисциплін професійно-технічних навчальних закладів, майбутніх кухарів і всіх, кого цікавить приготування страв. The collection contains samples of technical documentation, which are appointed in accordance with the requirements of state standard of vocational education (DSPT 5122-KA.55.3-5-2007) the profession of "Cook" III-V bits. The thoroughness of the publication gives you the opportunity to use the collection in practical work cooks different types of food establishments. For trainers, teachers of special disciplines of technical and vocational training institutions, future chefs and anyone interested in cooking. |
|
| Publisher |
СПОЛОМ
|
|
| Date |
2016
|
|
| Type |
Book
PeerReviewed |
|
| Format |
text
|
|
| Language |
uk
|
|
| Identifier |
http://lib.iitta.gov.ua/706839/1/Zbirnuk_na_druk.pdf
Мелько, Марина Володимирівна (2016) Collection of technical documentation СПОЛОМ, м. Львів, Україна. |
|